Winterhalter Gastronom

Zmywarka do przyrządów kuchennych, garnków, tac GS640 Energy

 

Model

GS640

Wydajność kosze/h

40/24/12

Wymiary kosza w mm

608X672

Wyposażenie w kosze
1 kosz płaski wykonany ze stali nierdzewnej (85000543)
1 kosz płaski plastikowy 500x500 mm

 

X

X

Zasilanie elektryczne
400V/3/N/PE/50 Hz

 

X


Akcesoria

Nr kat

Wbudowany dozownik płynu myjącego ESP166

80002619

Opcje grzałek
Przy podłączeniu do wody o temp400-550 C
Bojler 3 Kw
Przy podłączeniu do wody o temp <40
Zbiornik 9 kW – bojler 6 Kw

 

Wstępne płukanie zimną wodą

 

Lanca ssąca do bańki z kontrolą poziomu płynu

83000374

Lanca ssąca do beczki z kontrolą poziomu płynu

83000373

Dane techniczne

 

Wysokość wejścia do komory mycia
z koszem/bez kosza

 

640/670 mm

Całkowity pobór mocy:
Przy  podłączeniu do zimnej wody 200 C

 

8,4 kW

Moc silnika pompy P1

2,3 kW

Pojemność zbiornika

82 l

Moc silnika rewersu ramion myjących

0,1 kW

Moc grzałki zbiornika

6,0/9,0 kW

Moc grzałki bojlera
Przy  podłączeniu do zimnej wody-200 C

 

6,0 kW

Wysokość robocza

840 mm

Szerokość
Głębokość z otwartymi drzwiami

750 mm
1245 mm

Głębokość z zamkniętymi drzwiami  

870 mm

Całkowita wysokość
(+/_) 20 mm

2201 mm

Min ciśnienie doprowadzonej wody

0,8 bar/80 kPa

Zużycie wody na cykl płukania

5,2 l

Waga netto

185 kg

Wyposażenie standardowe:  obsługa jednym przyciskiem, rewersyjne dolne i górne ramiona myjące, niezależny system górnych i dolnych ramion myjących i płuczących, automatyczne tankowanie wody, dozownik płynu płuczącego, termostat bezpieczeństwa grzałki bojlera i zbiornika, wyłącznik otwartych drzwi, bojler bezciśnieniowy,   zabezpieczenia przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze, wąż doprowadzający wodę,  zabezpieczenie przed praca na sucho, zabezpieczenie przed przeciążeniem silnika pompy, regulowane nóżki, program samo czyszczenia, pompa odpływowa, system Mediamat Cyclo, tylna osłona, kabel zasilający. Klasa ochrony IPX 5
Jeżeli maszyna będzie pracować z wodą osmotyczną należy to zaznaczyć w zamówieniu.